Halloween ist zwar schon vorbei - für einen feinen Pumpkin Spice Latte ist es aber noch nicht zu spät! Die herbstliche Variation von einem Latte Macchiatto mit frischem Kürbis ist eine wunderbare A...

Bereits im frühen Sommer ist die neue Ernte aus Äthiopien bei uns eingetroffen. Bei unseren "Standard-Kaffees" können wir die neue Ernte aber nicht immer unmittelbar sofort rösten. Manchmal besteht...

Fabrício Andrade (Geschäftsführer der SanCoffee Vereinigung in Brasilien) gibt uns mit einigen Bildern und einem kurzen Video (siehe ganz unten, unbedingt Ton einschalten) einen interessanten Einbl...

Ja - der Frühling kommt so langsam aber sicher :-) und damit ist jedes Jahr auch eine gute Gelegenheit, den Frühlingsputz auf die Kaffeemaschine auszudehnen. Denn die besten Bohnen nützen nichts, w...

Kommt jetzt endlich der lang ersehnte Sommer? Hoffen dürfen wir auf jeden Fall. Damit du auch Kaffee-mässig gut vorbereitet bist, habe ich dir in diesem Blog meine fünf persönlichen Liebelingsrezpe...

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Hallo zämä Nun ist endlich wieder mal ein Blog-Artikel online! In diesem Artikel geht es um Cold Brew. Geplant sind mehrere Blog Artikel zu diesem Thema. In diesem ersten Teil geht es darum, was Co...

Hallo zämä! In diesem Blog-Beitrag will ich gar nicht viel schreiben, sondern vor allem auf ein Video verweisen, das ich soeben auf Youtube hochgeladen habe. Eigentlich habe ich mir den Start meine...

Hast du dich schon gefragt, wieso ich auf meine Kaffeeverpackungen ein Zubereitungs-Symbol drucke? Oder hast du dich schon gefragt, ob du den Espresso Blend nicht auch in der Aeropress zubereiten k...