Ja, eine Kaffeemühle ist sinnvoll, da frisch gemahlene Bohnen ein intensiveres Aroma bieten als vorgemahlenes Kaffeepulver. Durch das Mahlen direkt vor der Zubereitung bleiben die ätherischen Öle und Geschmacksstoffe besser erhalten, was die Qualität des Kaffees deutlich verbessert. Zudem kannst du so individuell deinen Mahlgrad genau so einstellen, dass der Kaffee oder Espresso auch wirklich richtig gut schmeckt und weder sauer noch bitter ist.

Eine gute Kaffeemühle zeichnet sich durch ein gleichmäßiges Mahlgut, verschiedene Mahlgradeinstellungen und ein hochwertiges Mahlwerk aus. Besonders empfehlenswert sind Mühlen mit Scheiben- oder Kegelmahlwerk, da sie eine präzise Mahlung ermöglichen und die Bohnen nicht durch Hitzeentwicklung beeinträchtigen.

Ein Keramikmahlwerk ist langlebig, erhitzt sich kaum und verhindert Geschmacksveränderungen. Ein Scheibenmahlwerk, meist aus Edelstahl, bietet eine besonders gleichmäßige Mahlung und ist ideal für Espresso. Kegelmahlwerke sind tendenziell für Filterkaffee besser geeignet.