"Dass sich ein Kaffe bei uns etabliert, das spricht schon sehr für ihn. Nachhaltig produziert, kräftig mit wenig Säure, vollmundig und mit einem Hauch von dunkler Schokolade – alles was Kaffeeliebhaber*innen brauchen." - David (zufriedener Kunde)

Unser erster BIO-Espresso, den wir in unserer Mikro-Rösterei verarbeiten! Diese etwas dunklere Röstung bringt wunderbare schokoladige, nussige Noten in deine Tasse, kombiniert mit einer angenehmen Süsse und dezenten Röstnoten.

Unser erster, BIO-zertifizierter Espresso wird von der Kooperative Coopfam, Brasilien, produziert. Wir empfehlen die Zubereitung in der Moka-Kanne, mit dem Siebträger/Espresso-Maschine oder dem Vollautomaten. Damit gelingt ein ausgewogener, kräftiger Espresso oder ein angenehm nussiger Café Crème.

schokoladig-nussige Noten, leichte Röstnote, angenehme Süsse, sehr voller Körper, wenig Säure

Siebträger-Maschine, Vollautomaten, Moka-Kanne

Espressomaschine: Unser Rezept: 19 Gramm Kaffee, 38 Gramm Getränkegewicht in 25-30 Sekunden (92-93 Grad).

Bitte verwende dieses Rezept als Ausgangspunkt und experimentiere auf deiner Maschine, bis du mit dem Ergebnis zufrieden bist.

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