Avec le nouveau kit Home Barista, vous recevez gratuitement tout ce dont vous avez besoin pour préparer un café/espresso parfait avec votre machine à expresso :

• Nos trois cafés les plus populaires pour les machines à porte-filtre / machines à expresso
• Accès à notre cours en ligne Barista, où vous apprendrez la préparation parfaite avec votre machine à porte-filtre.

Les trois cafés ont été développés avec des profils de torréfaction spéciaux pour les machines à porte-filtre (ECM, Rocket, Profitec, Lelit, Ascaso, Sage, Delonghi, etc.) afin que vous puissiez préparer de très bons expressos et de merveilleux cappuccinos à la maison pour vous et vos proches.

Dans le cours en ligne inclus d'une valeur de CHF 49.00, vous apprendrez en une bonne heure tout ce dont vous avez besoin pour préparer des cafés/expressos toujours excellents avec votre machine à porte-filtre. Dans le cours vidéo, vous apprendrez notamment :

• Les bases pour un bon café (stockage correct, explication des recettes, conseils sur l'équipement, etc.)
• Comment régler correctement le moulin ? (Relation entre la température, la mouture, le rapport café/eau, etc.)
• Quel est le processus idéal pour des expressos/cafés toujours constants et excellents ?
• Que faut-il particulièrement prendre en compte avec les machines à porte-filtre moins chères ?
• Quelles sont les 5 erreurs les plus courantes lors de la préparation avec des machines à porte-filtre et comment les éviter ?
• Le cours est parfaitement adapté aux débutants ou aux Home Baristas qui souhaitent approfondir leurs connaissances.

Vous recevrez concrètement dans le pack d'essai :

• 500g de grains "Classic Espresso Blend"
• 500g de grains "Kander Espresso Blend"
• 500g de grains "Brésil SanCoffee"
• accès à vie au cours en ligne "Cours Barista de Simon"

Avec le pack d'essai, vous pouvez préparer environ 3 x 50 tasses de café. Vous découvrirez ainsi les différents profils de saveurs des trois cafés et trouverez lequel de ces trois merveilleux cafés vous plaît le plus.

Le set est également parfait pour offrir en cadeau, faites-le nous savoir par e-mail après la commande afin que nous puissions organiser l'accès pour le/la bénéficiaire (shop@simons-kaffee.ch)

Mélange Espresso Classique :
50% Coopérative SanCoffee (Brésil, Arabica)
25% Ferme de café Doi Chang (Thaïlande, Arabica)
25% Domaine Sethuraman (Inde, Robusta)

Mélange Espresso Kander Torréfaction pour machine à expresso :
70% Café de projet Igarapé (Brésil, Arabica)
30% Domaine Sethuraman (Inde, Robusta)

Brésil SanCoffee
100% Coopérative SanCoffee (Brésil, Arabica)

Ce cours vidéo comprend 21 leçons. En un peu plus d'une heure, vous apprendrez tout ce dont vous avez besoin pour préparer un café/expresso parfait avec votre machine à porte-filtre.

Plus précisément le contenu suivant :

Notions de base

• Que pouvez-vous faire si vous avez des questions ?
• La bonne eau : à quoi faut-il faire attention ?
• Comment conserver correctement le café pour qu’aucune saveur ne soit perdue ?
• Pourquoi faut-il toujours remuer l’espresso ?
• De quel équipement avez-vous vraiment besoin pour un bon café ?

Extraction du café

• Quels sont les facteurs d’un bon café ?
• Extraction du café : comment fait-on un bon café/expresso ?
• Quelles sont les recettes de brassage ?
• Qu’est-ce qui est important pour des résultats cohérents ?
• Quand est-ce qu'on cesse de le recevoir ?

Voilà à quoi cela ressemble dans la pratique

• Flux de travail du barista : voici comment cela fonctionne !
• Analyser, évaluer et adapter : votre chemin vers un excellent café
• Réglage fin : comment préparer le café/expresso parfait
• Voici comment nous mettons votre machine en « pilote automatique »
• Comment préparer un Café Crème / Lungo avec une machine à porte-filtre ?
• Machines Thermo-Block : ce que vous devez prendre en compte
• Broyeurs à dose unique : ce que vous devez prendre en compte

prime

• Les 5 erreurs les plus courantes lors de la préparation d'un expresso/café et comment les éviter

Comment fonctionne le cours et comment y accéder ?
Vous aurez accès au cours en ligne immédiatement après votre commande. Vous recevrez automatiquement un e-mail contenant un lien. Cliquez dessus pour commencer à visionner les 21 vidéos.

Que faire s'il reste des questions malgré le cours en ligne ?
Vous pouvez nous contacter à tout moment via WhatsApp. Nous serons ravis de vous aider à préparer un café/expresso parfait !

Combien de temps puis-je accéder au cours ?
L'accès est à vie. Vous pouvez visionner le cours autant de fois que vous le souhaitez, à tout moment.

Le cours est-il également adapté aux machines à porte-filtre d'entrée de gamme ?
Oui, la formation est adaptée aussi bien aux équipements professionnels qu'aux modèles d'entrée de gamme plus simples (par exemple, avec meuleuse intégrée). Elle comprend même une vidéo dédiée aux machines d'entrée de gamme, point particulièrement important.

Qu'est-ce qui est exactement inclus dans le cours ?
Tout ce dont vous avez besoin pour préparer un café/expresso exceptionnel avec votre machine à porte-filtre. Vous trouverez du contenu spécifique dans la section « Contenu du cours ».

L'ensemble peut-il également être offert en cadeau ?
Ce coffret est également idéal comme cadeau. Il vous suffit de nous le signaler par e-mail après votre commande afin que nous puissions organiser l'accès pour le destinataire (shop@simons-kaffee.ch).

Vous recevrez votre colis sous 2 à 3 jours ouvrés. Nous expédions quotidiennement par La Poste Suisse (climatiquement neutre). Livraison gratuite à partir de 60 CHF d'achat.

Si vous êtes pressé, vous pouvez sélectionner l'option « Livraison prioritaire ». Vous recevrez votre colis le jour ouvrable suivant si vous commandez avant 10 h.

Vous recevrez un e-mail d'accès à la formation de barista en ligne environ cinq minutes après votre commande. Vous bénéficierez ensuite d'un accès permanent aux vidéos et pourrez les regarder aussi souvent que vous le souhaitez.

Vous pouvez choisir entre commander sur compte, TWINT, carte de crédit/Postcard ou Apple Pay.

Tous les modes de paiement sont 100% sécurisés et cryptés SSL.