Saisonaler Kaffee - Peru Pichanaki

Saisonaler Kaffee - Peru Pichanaki

AngebotspreisSFr. 22.50
Ausverkauft

inkl. MWST

Gewicht:500g
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Mit dem saisonalen Espresso probierst du immer etwas neues, saisonal-frisches aus. Wir suchen für dich jeweils aussergewöhnlich gute Kaffees aus - aktuell: ein süss-schokoladiger Kaffee aus Peru, von der Kooperative Cooperativa Agraria de Servicios Multiples Sanchirio Palomar in Pichanaki.

Der Kaffee aus Peru ist ausgesprochen süss, hat einen angenehmen Körper, sanfte Geschmacksnoten von Milchschokolade und einen leichten Anklang von Birne.

Als Espresso wunderbar süss-schokoladig, als langer Kaffee (bspw. Café Crème) angenehm erfrischend. Der Kaffee kann mit oder ohne Milch genossen werden. 

Geeignet für Siebträgermaschinen/Espressomaschinen, Vollautomaten und Moka-Kanne.


Wo kommt der Kaffee genau her?

Die Region Chanchamayo, im Norden der Provinz Junín, gilt als Heimat des besten peruanischen Kaffees. Geschützt vor Pazifikwinden durch die Anden, bietet die Region ideale Bedingungen für Landwirtschaft mit Wasserressourcen, fruchtbaren Böden und geschützten Wäldern. Die Kaffeebauern gründeten die Genossenschaft 2020 und produzieren hochwertigen, biologischen Kaffee. Mit über 400 Mitgliedern bietet die Genossenschaft Schulungen zu verschiedenen Themen wie Wiederaufforstung und Gesundheit an.

 

Wieso "Saisonal"?

Auch die Kaffeepflanze kennt Saisonalitäten und wird in der Regel einmal pro Jahr geerntet - je nach Herkunftsland. Mit dem Saisonalen Espresso wollen wir dir stets ganz frische Kaffees anbieten. Dabei bekommst du immer ganz im "Simons Kaffee Stil" schokoladig-nussige Espressi, mit viel Körper - aber ohne zu präsente Röstnoten.

Um immer ganz frischen Kaffee anzubieten, haben wir aktuell nur gerade vier Säcke im Lager - "es hett so langs hett".

 

100% Geschmack

Ausgewogen, balanciert, ohne störende Säure - unsere Röstungen sind so abgestimmt, dass du zu Hause richtig guten Kaffee geniessen kannst.

Ganz egal, welche Kaffeemaschine du nutzt.

ehrliche Nachhaltigkeit

Du weisst ganz genau, woher dein Kaffee kommt. Wir kennen unsere Partner in Brasilien, Indien, Thailand, Aethiopien und Peru persönlich und sorgen für faire Arbeitsbedingungen entlang der ganzen Kaffee-Lieferkette.

Wir stehen für ehrliche Nachhaltigkeit, die du in der Kaffeequalität schmecken wirst.

Start-up unterstützen

Du unterstützt mit deinem Kauf ein junges Familienunternehmen aus dem Berner Oberland. Vielen Dank :-)

Liegt dir unsere wunderschöne Natur genauso am Herzen wie uns?

Wir haben uns der "1% for the Planet" Initiative angeschlossen und investieren 1% unseres Umsatzes in Naturschutzprojekte in Kaffeeanbau-Ländern.