{"product_id":"saisonaler-kaffee-honduras-finca-terrerito","title":"Café saisonnier - Mélange pour Cappuccino","description":"\u003cp\u003eLa dernière édition du café saisonnier est très spéciale : \u003cstrong\u003eLe premier assemblage spécialement conçu pour les boissons lactées.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café merveilleux avec des notes fruitées du café Andaluz de Colombie, combinées à la base chocolatée et douce du SanCoffee du Brésil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn espresso, il est clairement fruité, mais en combinaison avec du lait, la note fruitée est merveilleusement intégrée et harmonieuse. Nous recommandons donc ce café aux amateurs de cappuccino ou d'espressos fruités.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConvient aux machines à porte-filtre\/machines à espresso, aux machines automatiques et aux cafetières Moka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eD'où vient exactement le café ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIIAAgDEAA\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eLa ferme de Manfred Hiller est située dans la commune colombienne de Génova (Vereda El Cedral), directement sur la route reliant Barragán et Génova. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIIAAgDEAA\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIIAAgEEAA\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eLe voyage d'Andaluz a commencé en octobre 2015, lorsqu'ils ont acquis la ferme par l'intermédiaire de l'entreprise familiale Geahill SAS. Le nom Andaluz est un hommage affectueux à la mère, Luz Bernal De Hiller. Il rappelle son exemple et sa profonde dévotion, avec laquelle elle cultivait autrefois sa propre plantation de café à Silvania, Cundinamarca.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIIAAgEEAA\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIIAAgFEAA\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eAvant de s'installer ici, les Hiller ont parcouru toute la Colombie à la recherche des conditions parfaites pour la culture du café de spécialité. C'est finalement à Andaluz qu'ils ont trouvé leur bonheur. La ferme réunit tout ce qu'ils espéraient : une altitude optimale, des sols riches en nutriments, des sources d'eau propres, une forêt protectrice et une riche biodiversité. Elle offrait dès le début un potentiel idéal pour le développement de microlots de première qualité.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIIAAgFEAA\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIIAAgGEAA\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eAujourd'hui, la ferme est en pleine transition, passant de la production de café traditionnelle à une culture sous ombrage durable avec des pratiques régénératrices. Afin de préserver l'écosystème, ils produisent leur propre biofertilisant à base d'acide lactique pour l'application au sol et sur les feuilles. De plus, des méthodes biologiques sont mises en œuvre pour la lutte contre les ravageurs.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIIAAgGEAA\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIIAAgGEAA\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eLa deuxième partie de l'assemblage Cappuccino est un \"vieil ami\" : le merveilleux café du Brésil de la coopérative SanCoffee, que nous torréfions également en pur origine et dans l'assemblage Classic Espresso.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi \"Saisonnier\" ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe café connaît aussi des saisonnalités et est généralement récolté une fois par an – selon le pays d'origine. Avec l'espresso saisonnier, nous voulons toujours vous offrir des cafés très frais. Vous recevrez toujours des espressos chocolatés et noisettés, avec beaucoup de corps – mais sans notes de torréfaction trop présentes, dans le \"style café Simons\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"500 g","offer_id":57955938861438,"sku":"SAISONAL-HONDURAS-FINCA-TERRERITO","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/Saisonal-Finca-Terrerito.jpg?v=1788424901","url":"https:\/\/simons-kaffee.ch\/fr\/products\/saisonaler-kaffee-honduras-finca-terrerito","provider":"Simons Kaffee Rösterei","version":"1.0","type":"link"}