{"title":"Café","description":"\u003cp\u003e Si vous avez des questions, veuillez nous contacter via Whatsapp (bouton en bas à droite) ou par email ( \u003ca href=\"mailto:shop@simons-kaffee.ch\"\u003eshop@simons-kaffee.ch\u003c\/a\u003e ).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nous offrons des conditions préférentielles attractives aux entreprises. Contactez-nous\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/simons-kaffee-rosterei.myshopify.com\/admin\/collections\/www.simons-kaffee.ch\/testwoche\"\u003eici\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kandertaler-espressoblend","title":"Mélange d'espresso (torréfaction au porte-filtre)","description":"\u003cp\u003e«\u0026nbsp;Grâce aux excellents conseils de Simon, j'ai enfin trouvé un café fort et sans amertume\u0026nbsp;; je le recommande vivement.\u0026nbsp;» - Roland (client satisfait)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange espresso Kander est notre interprétation d'un expresso classique. Accessible, équilibré et corsé, il offre des saveurs de chocolat, de noix et d'amandes. Idéal en expresso (seul ou en base de boissons lactées) ou en café crème corsé.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café a été torréfié spécifiquement pour une préparation avec un porte-filtre ou une cafetière italienne. Nous avons créé une torréfaction spéciale pour les machines à café entièrement automatiques\u0026nbsp;: cliquez ici pour la \u003ca href=\"https:\/\/simons-kaffee.ch\/collections\/frontpage\/products\/kopie-von-kander-espresso-blend-vollautomaten-rostung\"\u003eversion entièrement automatique.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"500 g","offer_id":32041362686045,"sku":"STE-500","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":39724146524317,"sku":"STE-1000","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42577625317609,"sku":"STE-250","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/Produktbild_STE.jpg?v=1768470047"},{"product_id":"kander-cafe-creme-blend","title":"Mélange Café Crème (torréfaction entièrement automatique)","description":"\u003cp\u003e « Je le recommande absolument ! Je n'ai jamais bu un meilleur café avec une machine entièrement automatique. » - Michael (client satisfait)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le mélange Kander Café Crème est notre interprétation du café crème suisse typique. Abordable, équilibré et doux, il présente des arômes de chocolat et de noix. Ce café possède une légère note d'agrumes et de fleurs, particulièrement adaptée aux machines à café automatiques. En café crème, il est doux, tandis qu'en expresso, il est légèrement fruité.\u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"Haricots \/ 500 g","offer_id":32041437691997,"sku":"CCVA-500","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Haricots \/ 250 g","offer_id":32041438445661,"sku":"CCVA-250","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Haricots \/ 1000 g","offer_id":32343506518109,"sku":"CCVA-1000","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/Produktbild_CCVA.jpg?v=1768552284"},{"product_id":"kopie-von-kander-espresso-blend-vollautomaten-rostung","title":"Mélange expresso (torréfaction entièrement automatique)","description":"\u003cp\u003e « Voici un autre excellent café. Il est vraiment délicieux avec notre machine Jura. » – Rolf (client satisfait)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le mélange expresso Kander (torréfaction entièrement automatique) est notre interprétation de l'espresso classique. Accessible, équilibré et corsé, il offre des saveurs de chocolat, de noix et d'amandes. Idéal en expresso (seul ou en base de boissons lactées) ou en café crème corsé.\u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"Haricots \/ 500 g","offer_id":32115758858333,"sku":"EVA-500","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Haricots \/ 1000 g","offer_id":32343544856669,"sku":"EVA-1000","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Haricots \/ 250 g","offer_id":32115758825565,"sku":"EVA-250","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/Produktbild_EVA.jpg?v=1768470331"},{"product_id":"brasilien-igarape","title":"Brésil Igarapé (Expresso \/ Café)","description":"\u003cp\u003eUn expresso doux et crémeux aux notes de noix. Parfait pour un expresso sucré après un bon repas. Ce café est si polyvalent qu'il se prête aussi parfaitement à un café crème aux notes de noix.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Brésil Igarapé est un projet café. En collaboration avec l'importateur, un mètre carré de forêt tropicale brésilienne (Apui) est reboisé pour chaque kilogramme de café produit. Cette reforestation est réalisée dans le cadre d'un projet mené par IDESAM, une organisation à but non lucratif basée au Brésil.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Préparé avec une machine à porte-filtre, l'Igarapé est assez indulgent (plus d'informations à ce sujet dans la section Préparation). Mais vous obtiendrez également de meilleurs résultats avec une machine entièrement automatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"500 g","offer_id":36377197641885,"sku":"IGA-500","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":36377197936797,"sku":"IGA-250","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":36377198493853,"sku":"IGA-1000","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/Produktbild_IGA.jpg?v=1768470171"},{"product_id":"brasilien-coopfam-bio-espresso","title":"Espresso BIO Coopfam Brésil","description":"\u003cp\u003e « Le fait qu'un café se soit imposé ici en dit long. Produit de manière durable, fort, avec une faible acidité, corsé et une touche de chocolat noir : tout ce dont un amateur de café a besoin. » – David (client satisfait)\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNotre premier expresso bio, élaboré dans notre micro-torréfaction ! Cette torréfaction légèrement plus intense apporte à votre tasse de délicieuses notes chocolatées et noisetées, associées à une agréable douceur et à de subtiles notes torréfiées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Notre premier expresso certifié bio est produit par la coopérative Coopfam au Brésil. Nous vous recommandons de le préparer dans une cafetière moka, avec une machine à expresso\/porte-filtre ou une machine entièrement automatique. Vous obtiendrez ainsi un expresso équilibré et corsé ou un café crème au doux goût de noisette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"500 g","offer_id":40123704377501,"sku":"COOPFAM-500","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":40123704410269,"sku":"COOPFAM-1000","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42577619484905,"sku":"COOPFAM-250","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/Produktbild_Coopfam.jpg?v=1768470713"},{"product_id":"classic-espresso-direct-trade","title":"Mélange expresso classique - Direct Trade Coffee","description":"\u003cp\u003e« Goûteux, rond, équilibré, la bonne intensité, tel que je l'aime. » - Marlene (cliente satisfaite)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoisette, chocolaté, corsé, légère note de torréfaction et une belle douceur caramélisée. Notre mélange Classic Espresso incarne un espresso classique, tel que nous l'aimons au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa torréfaction plutôt forte - mais pas brûlée - ce café convient aussi bien à un très bon espresso qu'à des cafés longs. Comme par exemple le Café Crème.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès un an et demi de torréfaction de café, nous sommes honnêtement assez fiers de ce café : lors d'un large test avec nos clients en décembre 2021, ce mélange d'espresso s'est avéré être le favori de beaucoup. Le café est également consommé par plusieurs de nos clients de bureau.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la Classic-Line\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cafés de notre Classic-Line sont très accessibles en termes de goût. Généralement très chocolatés, noisettés - parfois avec de légères notes de torréfaction. Ces cafés sont destinés à plaire à un large éventail de clients et conviennent donc particulièrement bien aux bureaux et à la restauration.\u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"500 g","offer_id":42318962622697,"sku":"CLE-500","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":42318962655465,"sku":"CLE-1000","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/Produktbild_CLE.jpg?v=1768469584"},{"product_id":"brasilien-sancoffee-direct-trade","title":"Brésil SanCoffee - Café en direct","description":"\u003cp\u003e\"Ce café a un goût de pâte à tartiner liquide aux noisettes, extrêmement fin. C'est l'un des meilleurs cafés que j'aie jamais bu.\" - Sabine (cliente satisfaite)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne douceur caramélisée et beaucoup de noisette – c'est la meilleure façon de décrire le goût du café de la coopérative SanCoffee. Ce café convient aussi bien pour un espresso plein et doux que pour un café crème agréablement doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la Classic-Line\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cafés de notre ligne Classic sont très accessibles en termes de goût. Généralement très chocolatés, noisettés - parfois avec de légères notes de torréfaction. Ces cafés sont destinés à plaire à un large éventail de clients et conviennent donc particulièrement aux bureaux et à la restauration.\u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"500 g","offer_id":42319055454441,"sku":"SC-500","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":42319055487209,"sku":"SC-1000","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/Produktbild_SC.jpg?v=1768469896"},{"product_id":"kapsel-grun-espresso-lungo","title":"Capsule verte (Espresso\/Lungo - 15 capsules)","description":"\u003cp\u003eDu café de haute qualité dans une capsule compostable à domicile - avec une agréable note chocolatée et noisettée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès des années de développement, nous avons enfin trouvé une capsule qui répond pleinement à nos exigences en matière de goût du café et de durabilité. Contrairement aux produits en capsule conventionnels, ce café présente un profil gustatif plutôt doux. Une capsule de café de la qualité Simons-Kaffee éprouvée. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eRedécouvrez le café en capsule avec nous - une alternative durable pour les situations où un café rapide et simple est tout simplement plus judicieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNotes de goût de chocolat, de noix grillées et de cacao\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e100% café (Arabica)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ecompatible avec le système NESPRESSO®*\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eentièrement compostable - il suffit de la jeter avec les déchets verts ou dans le compost domestique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003econtient 15 capsules\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa capsule est-elle vraiment compostable?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui - la capsule est conforme à la norme européenne EN13432 et est entièrement compostable. La capsule est principalement produite à partir de résidus de canne à sucre et d'amidon végétal. Nous recommandons de jeter la capsule avec les déchets verts normaux, car un compostage industriel favorise le processus de décomposition le plus rapide possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa capsule est-elle compatible avec toutes les machines NESPRESSO®*?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa capsule est compatible avec toutes les machines de la série NESPRESSO®* Original. La capsule n'est pas compatible avec les machines Vertuo (nouvelle grande capsule) ou avec les machines NESPRESSO®* Professional (dosettes de bureau).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* NESPRESSO®* est une marque d'une entreprise tierce et n'est en aucun cas liée à Simons Kaffee Rösterei.\u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"1 boîte (15 gélules)","offer_id":42852373594345,"sku":"KG-1x15","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"6x15 capsules vertes (emballage en vrac)","offer_id":42852373627113,"sku":"KG-6x15","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"12x15 capsules vertes (meilleur prix par capsule)","offer_id":42852373659881,"sku":"KG-12x15","price":109.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/4_c751a26d-84f2-4ffe-97c9-05b886a7733a.png?v=1750063195"},{"product_id":"kapsel-rot-espresso-lungo","title":"Capsule rouge (Espresso\/Lungo - 15 capsules)","description":"\u003cp\u003eUn café de qualité supérieure dans une capsule compostable à domicile - avec une forte note de chocolat noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès des années de développement, nous avons enfin trouvé une capsule qui répond pleinement à nos exigences en matière de goût du café et de durabilité. Contrairement aux produits en capsules traditionnels, ce café présente un profil de saveur dominé par la douceur. La capsule est légèrement plus forte (torréfaction plus foncée) que la capsule verte et offre un espresso\/lungo agréablement corsé avec des notes de torréfaction prononcées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRedécouvrez le café en capsule avec nous - une alternative durable pour les situations où un café rapide et simple est tout simplement plus judicieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNotes de chocolat noir - avec une note de torréfaction présente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e100% café (Arabica)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec le système NESPRESSO®*\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEntièrement compostable - il suffit de le jeter dans les déchets verts ou le compost ménager\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContient 15 capsules\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* NESPRESSO®* est une marque déposée d'une société tierce et n'est en aucun cas associée à Simons Kaffee Rösterei.\u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"1 boîte (15 gélules)","offer_id":42852503945449,"sku":"KR-1x15","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"6x15 capsules rouges (emballage en vrac)","offer_id":42852503978217,"sku":"KR-6x15","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"12x15 capsules rouges (meilleur prix par capsule)","offer_id":43058484248809,"sku":"KR-12x15","price":109.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/3_54f2d532-2a79-44b8-819c-fda8ac1e28fd.png?v=1750063195"},{"product_id":"kapsel-peru-bio","title":"Capsules biologiques du Pérou (Espresso\/Lungo - 15 capsules)","description":"\u003cp\u003e Café biologique d'origine unique de haute qualité de la Cooperativa de Servicios Multiples Cenfrocafe au Pérou dans une capsule compostable à domicile - avec une note de noisette intense.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Contrairement aux capsules classiques, ce café présente un profil aromatique sucré. Une capsule de café de qualité Simons Coffee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Redécouvrez le café en capsules avec nous – une alternative durable pour les situations où un café rapide et simple est tout simplement plus judicieux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Saveurs de noix et arômes légèrement torréfiés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Café certifié 100% biologique de la coopérative Villa Rica (Pérou)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e compatible avec le système NESPRESSO®*\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Entièrement compostable - cette capsule peut même être jetée dans votre compost domestique !\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e contient 15 capsules\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa capsule est-elle vraiment compostable ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eOui, la capsule est compostable à domicile et peut être jetée avec votre compost ou vos déchets verts. Elle est principalement composée de résidus de canne à sucre et d'amidon végétal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa capsule est-elle compatible avec toutes les machines NESPRESSO®* ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e La capsule est compatible avec toutes les machines NESPRESSO®* de la série Original. Elle n'est pas compatible avec les machines Vertuo (nouvelle grande capsule) ni avec les machines NESPRESSO®* Professionnelles (dosettes de bureau).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e * NESPRESSO®* est une marque déposée d'un tiers et n'est en aucun cas affiliée à Simons Kaffee Rösterei.\u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"1 boîte (15 gélules)","offer_id":44263607566569,"sku":"K-PERU-1x15","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"6x15 capsules Pérou (emballage en vrac)","offer_id":44263607599337,"sku":"K-PERU-6x15","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"12x15 capsules Pérou (emballage en vrac)","offer_id":55726551138686,"sku":"K-PERU-12x15","price":109.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/1_4d1f55d1-3e48-4f18-8e7f-8d015fe1350f.png?v=1698324960"},{"product_id":"honduras-capuca-entkoffeiniert-decaf","title":"Café décaféiné en grains – Honduras Capucas (décaféiné biologique)","description":"\u003ch2\u003e Grains de café décaféinés – Honduras Capucas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Il y a des moments où l'on a simplement envie de boire du café, sans les effets stimulants de la caféine. Que ce soit tard le soir, après plusieurs cafés, ou simplement pour changer des stimulants caféinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Mon expérience dans la recherche d’un café vert de haute qualité sans caféine est que de nombreux cafés décaféinés n’ont tout simplement pas bon goût.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e C'est pourquoi je suis particulièrement heureux d'avoir trouvé un café décaféiné fantastique et de très haute qualité auprès de la coopérative Capucas au Honduras. Cette coopérative, basée à Las Capucas, a été fondée en 1999 par José Omar Rodriguez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Le café vert est décaféiné à l'eau. Le procédé Swiss Water Decaf ne nécessite aucun produit chimique et est donc particulièrement respectueux de l'environnement et de votre dégustation.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLe café a un goût de chocolat au lait et une légère note de fruits à noyau. Il est doux et moyennement corsé.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Convient aux machines à porte-filtre, aux machines entièrement automatiques ou aux cafetières moka.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLe café décaféiné a-t-il le même goût que le café ordinaire ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Oui ! Le café décaféiné est si bon qu'il rivalise sérieusement avec les variétés de café éprouvées de notre torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eQuels sont les bienfaits du café décaféiné ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Le café décaféiné offre une expérience café complète sans les effets stimulants de la caféine. Il est idéal pour les personnes sensibles à la caféine, qui évitent les troubles du sommeil ou qui souhaitent réduire leur consommation de caféine. Il contient également de précieux antioxydants et composés phytochimiques aux effets bénéfiques pour la santé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLe café décaféiné est-il aussi sain que le café ordinaire ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eOui, le café décaféiné contient presque les mêmes antioxydants et nutriments que le café ordinaire. Il a les mêmes effets positifs sur le système cardiovasculaire et le métabolisme, mais sans l'effet réveil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eComment le café est-il décaféiné ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Le café vert est décaféiné selon le procédé Swiss Water Decaf, sans produits chimiques. Cette méthode est respectueuse du goût, de la santé et de l'environnement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePourquoi le café est-il plus cher que les autres cafés ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Nous avons délibérément choisi un café vert plutôt cher. Le procédé Swiss Water Decaf est certes onéreux, mais il est meilleur pour l'environnement, le goût et la santé. Fidèle à notre devise : mieux vaut un bon café que plusieurs cafés médiocres !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDois-je faire attention à quelque chose de particulier lors de sa préparation ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAprès avoir passé votre commande, vous recevrez un e-mail séparé contenant les instructions de préparation et des conseils pour obtenir le café idéal pour votre machine à café porte-filtre ou automatique. Pas d'inquiétude, c'est très simple !\u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"500 g de haricots","offer_id":44810835132649,"sku":"HONDURAS-DECAF-500-BOHNEN","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g moulu","offer_id":44811278909673,"sku":"HONDURAS-DECAF-500-GEMAHLEN","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250g de haricots","offer_id":57364636696958,"sku":"HONDURAS-DECAF-250-BOHNEN","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250g moulu","offer_id":57364636893566,"sku":"HONDURAS-DECAF-250-GEMAHLEN","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/Produktbild_Honduras.jpg?v=1768469453"},{"product_id":"cafe-creme-e-s-e-pads","title":"Dosettes ESE Café Crème","description":"\u003cdiv\u003e Notre café le plus vendu, le Café Crème Blend, \u003cstrong\u003eest enfin disponible en dosette ESE (44 mm), un format pratique.\u003c\/strong\u003e Pour vous garantir un café au meilleur de sa saveur, nous avons adapté le profil de torréfaction à cette méthode de préparation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Les dosettes Café Crème sont spécialement conçues pour les cafés plus longs avec la machine à dosettes ESE. Floral, chocolaté, sucré : voilà le goût des dosettes Café Crème !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Contenu : 20 pads ESE\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eUne fois ouvertes, nous vous recommandons de consommer les plaquettes dans les 10 jours. Dans leur emballage d'origine scellé, elles se conservent facilement plusieurs mois. L'expérience montre qu'elles sont généralement consommées plus tôt de toute façon :-)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Au fait, le saviez-vous ? On peut aussi préparer un expresso avec le mélange Café Crème, et vice versa.\u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46466716958953,"sku":"ESE-CC","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/3_a4547743-38eb-4c49-a947-9bf3630ef803.png?v=1713453362"},{"product_id":"classic-espresso-e-s-e-pads","title":"Dosettes ESE Classic Espresso","description":"\u003ch2\u003e Dosettes ESE - Espresso classique\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv\u003e Notre torréfaction expresso la plus populaire – \u003cstrong\u003eenfin disponible en format pratique de dosettes ESE (44 mm).\u003c\/strong\u003e Pour vous garantir un café au meilleur de sa saveur, nous avons adapté le profil de torréfaction à cette méthode de préparation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Les dosettes Classic Espresso sont spécialement conçues pour la machine à dosettes ESE. Chocolatées, corsées et légèrement torréfiées : c'est exactement comme ça que nous imaginons l'espresso italien.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cbr\u003e Contenu : 20 pads ESE\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cdiv\u003eUne fois ouvertes, nous vous recommandons de consommer les plaquettes dans les 10 jours. Dans leur emballage d'origine scellé, elles se conservent facilement plusieurs mois. L'expérience montre qu'elles sont généralement consommées plus tôt de toute façon :-)\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Au fait, le saviez-vous ? Vous pouvez aussi préparer un lungo avec le mélange expresso ; la seule différence réside dans le temps d'infusion.\u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46466724954345,"sku":"ESE-CLE","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/2_c992506d-9103-4419-8530-27501bddd73a.png?v=1713453387"},{"product_id":"honduras-los-ocotillos","title":"Pérou Estrella - Filtre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e Chocolat, noix et une subtile note de fruits rouges. Voilà le goût de ce café filtre légèrement torréfié du Pérou. Un merveilleux café filtre, comme on en boit tous les jours !\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNous nous approvisionnons en café vert auprès de la coopérative Aprocassi. Ce café convient à toutes les méthodes d'infusion filtre, à l'Aeropress, comme café léger pour la cafetière à piston, ou pour ceux qui aiment expérimenter avec une cafetière moka. :-)\u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56663754506622,"sku":"HONDURAS-FILTER-250","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56663754539390,"sku":"HONDURAS-FILTER-500","price":29.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/Honduras_Los_Ocotillos_1.png?v=1773680131"},{"product_id":"athiopien-bensa-setamo-filter","title":"Éthiopie Kedamai - Filtre","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDes notes florales de pêche et une légère touche de chocolat au lait – voilà le goût de notre nouveau café filtre d'Éthiopie. Plus précisément, de la coopérative Kedamai. Kedamai fait partie de l'Union coopérative agricole polyvalente de Kata Muduga. Le siège du syndicat est situé dans la ville d'Agaro, à 45 km de Jimma, la plus grande ville du sud-ouest de la région d'Oromia en Éthiopie, et à 397 km d'Addis-Abeba, la capitale éthiopienne. Kata Muduga travaille avec des agriculteurs de cinq districts ruraux de la zone Jimma : Goma, Gera, Gumai, Setema et Sigimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Le café a été lavé et traité (Grade 1) et séché sur des « lits de séchage surélevés » (voir photos).\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eÉtant donné que le café est léger et torréfié spécifiquement pour le café filtre, nous vous recommandons de le préparer avec un filtre, une presse française ou un Aeropress.\u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56663966744958,"sku":"ETH-BENSA-SETAMO-FILTER-250","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":56663966712190,"sku":"ETH-BENSA-SETAMO-FILTER-500","price":29.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/Bensa_Setamo.jpg?v=1768466045"},{"product_id":"indien-robusta-sethuraman-estate","title":"Café de saison - Mexique Coatepec","description":"\u003cp\u003eAvec notre café de saison, vous découvrirez toujours quelque chose de nouveau et de saisonnier. Nous sélectionnons pour vous des cafés d'exception ; actuellement, un merveilleux café du \u003cstrong\u003eMexique\u003c\/strong\u003e aux saveurs \u003cstrong\u003echocolatées et noisetées\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e,\u003c\/strong\u003e au corps crémeux et à la douceur intense rappelant le sucre de canne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En expresso, il offre une saveur douce et noisetée, tandis qu'en café allongé (par exemple, un café crème), sa note rafraîchissante et sucrée est particulièrement prononcée. Ce café peut être dégusté avec ou sans lait.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Convient aux machines à porte-filtre\/machines à expresso, aux machines entièrement automatiques et aux cafetières moka.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eD'où vient exactement le café ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCe café provient de la région traditionnelle de Coatepec, au Mexique, réputée pour ses forêts tropicales humides et son climat humide toute l'année, conditions idéales pour un café de haute qualité. Les grains proviennent de fermes sélectionnées selon le modèle coopératif APG : les communautés participantes fournissent leurs meilleurs lots, qui sont ensuite soumis à des tests sensoriels et physiques. Il en résulte des cafés qui impressionnent non seulement par leur saveur, mais aussi par les caractéristiques distinctives de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePourquoi « saisonnier » ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le caféier connaît également des variations saisonnières et est généralement récolté une fois par an, selon son pays d'origine. Avec notre Espresso Saisonnier, nous nous efforçons de toujours vous offrir les cafés les plus frais. Fidèles au « style Simons Coffee », vous obtiendrez toujours des expressos aux notes chocolatées et noisetées, amples et corsés, sans notes torréfiées trop prononcées.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAfin de toujours vous proposer le café le plus frais, nous n'avons actuellement que dix sacs en stock - « ça dure aussi longtemps que ça dure ».\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56712765604222,"sku":"INDIEN-ROBUSTA-500","price":21.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/Indien-Robusta.png?v=1779424044"},{"product_id":"mexiko-sueno-entkoffeinierter-kaffee-decaf","title":"Café décaféiné en grains – Honduras Capucas (décaféiné biologique)","description":"\u003ch2\u003e Grains de café décaféinés – Honduras Capucas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Il y a des moments où l'on a simplement envie de boire du café, sans les effets stimulants de la caféine. Que ce soit tard le soir, après plusieurs cafés, ou simplement pour changer des stimulants caféinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Mon expérience dans la recherche d’un café vert de haute qualité sans caféine est que de nombreux cafés décaféinés n’ont tout simplement pas bon goût.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e C'est pourquoi je suis particulièrement heureux d'avoir trouvé un café décaféiné fantastique et de très haute qualité auprès de la coopérative Capucas au Honduras. Cette coopérative, basée à Las Capucas, a été fondée en 1999 par José Omar Rodriguez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Le café vert est décaféiné à l'eau. Le procédé Swiss Water Decaf ne nécessite aucun produit chimique et est donc particulièrement respectueux de l'environnement et de votre dégustation.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLe café a un goût de chocolat au lait et une légère note de fruits à noyau. Il est doux et moyennement corsé.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Convient aux machines à porte-filtre, aux machines entièrement automatiques ou aux cafetières moka.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLe café décaféiné a-t-il le même goût que le café ordinaire ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Oui ! Le café décaféiné est si bon qu'il rivalise sérieusement avec les variétés de café éprouvées de notre torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eQuels sont les bienfaits du café décaféiné ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Le café décaféiné offre une expérience café complète sans les effets stimulants de la caféine. Il est idéal pour les personnes sensibles à la caféine, qui évitent les troubles du sommeil ou qui souhaitent réduire leur consommation de caféine. Il contient également de précieux antioxydants et composés phytochimiques aux effets bénéfiques pour la santé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLe café décaféiné est-il aussi sain que le café ordinaire ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eOui, le café décaféiné contient presque les mêmes antioxydants et nutriments que le café ordinaire. Il a les mêmes effets positifs sur le système cardiovasculaire et le métabolisme, mais sans l'effet réveil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eComment le café est-il décaféiné ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Le café vert est décaféiné selon le procédé Swiss Water Decaf, sans produits chimiques. Cette méthode est respectueuse du goût, de la santé et de l'environnement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePourquoi le café est-il plus cher que les autres cafés ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Nous avons délibérément choisi un café vert plutôt cher. 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Nous recommandons donc ce café aux amateurs de cappuccino ou d'espressos fruités.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConvient aux machines à porte-filtre\/machines à espresso, aux machines automatiques et aux cafetières Moka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eD'où vient exactement le café ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIIAAgDEAA\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eLa ferme de Manfred Hiller est située dans la commune colombienne de Génova (Vereda El Cedral), directement sur la route reliant Barragán et Génova. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIIAAgDEAA\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIIAAgEEAA\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eLe voyage d'Andaluz a commencé en octobre 2015, lorsqu'ils ont acquis la ferme par l'intermédiaire de l'entreprise familiale Geahill SAS. Le nom Andaluz est un hommage affectueux à la mère, Luz Bernal De Hiller. Il rappelle son exemple et sa profonde dévotion, avec laquelle elle cultivait autrefois sa propre plantation de café à Silvania, Cundinamarca.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIIAAgEEAA\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIIAAgFEAA\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eAvant de s'installer ici, les Hiller ont parcouru toute la Colombie à la recherche des conditions parfaites pour la culture du café de spécialité. C'est finalement à Andaluz qu'ils ont trouvé leur bonheur. La ferme réunit tout ce qu'ils espéraient : une altitude optimale, des sols riches en nutriments, des sources d'eau propres, une forêt protectrice et une riche biodiversité. Elle offrait dès le début un potentiel idéal pour le développement de microlots de première qualité.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIIAAgFEAA\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIIAAgGEAA\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eAujourd'hui, la ferme est en pleine transition, passant de la production de café traditionnelle à une culture sous ombrage durable avec des pratiques régénératrices. Afin de préserver l'écosystème, ils produisent leur propre biofertilisant à base d'acide lactique pour l'application au sol et sur les feuilles. De plus, des méthodes biologiques sont mises en œuvre pour la lutte contre les ravageurs.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIIAAgGEAA\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIIAAgGEAA\" data-processed=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eLa deuxième partie de l'assemblage Cappuccino est un \"vieil ami\" : le merveilleux café du Brésil de la coopérative SanCoffee, que nous torréfions également en pur origine et dans l'assemblage Classic Espresso.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi \"Saisonnier\" ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe café connaît aussi des saisonnalités et est généralement récolté une fois par an – selon le pays d'origine. Avec l'espresso saisonnier, nous voulons toujours vous offrir des cafés très frais. Vous recevrez toujours des espressos chocolatés et noisettés, avec beaucoup de corps – mais sans notes de torréfaction trop présentes, dans le \"style café Simons\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"500 g","offer_id":57955938861438,"sku":"SAISONAL-HONDURAS-FINCA-TERRERITO","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/Saisonal-Finca-Terrerito.jpg?v=1788424901"}],"url":"https:\/\/simons-kaffee.ch\/fr\/collections\/frontpage.oembed","provider":"Simons Kaffee Rösterei","version":"1.0","type":"link"}