{"title":"Alle Kaffees aus dem Adventskalender 2025","description":"","products":[{"product_id":"kander-cafe-creme-blend","title":"Café Crème Mischung (Vollautomaten-Röstung)","description":"\u003cp\u003e\"Absolute Empfehlung! Aus einem Vollautomaten habe ich bisher keinen besseren Kaffee getrunken.\" - Michael (zufriedener Kunde)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kander Café Crème Mischung ist unsere Interpretation des typisch Schweizerischen Café Crèmes. Zugänglich, balanciert, mild und Geschmacksnoten von Schokolade und Nuss. Der Kaffee hat eine leichte, zitrisch-florale Note und und ist vor allem für den Vollautomaten geeignet. Als Café Crème mild, als Espresso leicht fruchtig.\u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"Bohnen \/ 500 gr","offer_id":32041437691997,"sku":"CCVA-500","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Bohnen \/ 250 gr","offer_id":32041438445661,"sku":"CCVA-250","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Bohnen \/ 1000 gr","offer_id":32343506518109,"sku":"CCVA-1000","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/Produktbild_CCVA.jpg?v=1768552284"},{"product_id":"brasilien-igarape","title":"Brasilien Igarapé (Espresso \/ Kaffee)","description":"\u003cp\u003eEin süsser, cremiger Espresso mit ganz viel nussigen Geschmacksnoten. Perfekt als süsser Espresso nach einem guten Essen. Gleichzeitig ist der Kaffee so flexibel, dass er auch als nussiger Café Crème wunderbar funktioniert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Brasilien Igarapé ist ein Projektkaffee. Zusammen mit dem Importeur wird pro KG Kaffee ein Quadratmeter Regenwald in Brasilien (Apui) aufgeforstet. Die Aufforstung geschieht über das Projekt von IDESAM, einer Non-Profit Organisation mit Sitz in Brasilien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Zubereitung mit der Siebträgermaschine ist der Igarapé recht verzeihend (mehr dazu unter Zubereitung). Doch auch mit einem Vollautomaten kommst du voll auf deine Kosten.\u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"500 gr","offer_id":36377197641885,"sku":"IGA-500","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":36377197936797,"sku":"IGA-250","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1000 gr","offer_id":36377198493853,"sku":"IGA-1000","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/Produktbild_IGA.jpg?v=1768470171"},{"product_id":"brasilien-coopfam-bio-espresso","title":"Brasilien Coopfam BIO Espresso","description":"\u003cp\u003e\"Dass sich ein Kaffe bei uns etabliert, das spricht schon sehr für ihn. Nachhaltig produziert, kräftig mit wenig Säure, vollmundig und mit einem Hauch von dunkler Schokolade – alles was Kaffeeliebhaber*innen brauchen.\" - David (zufriedener Kunde)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser erster BIO-Espresso, den wir in unserer Mikro-Rösterei verarbeiten! Diese etwas dunklere Röstung bringt wunderbare schokoladige, nussige Noten in deine Tasse, kombiniert mit einer angenehmen Süsse und dezenten Röstnoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser erster, BIO-zertifizierter Espresso wird von der Kooperative Coopfam, Brasilien, produziert. Wir empfehlen die Zubereitung in der Moka-Kanne, mit dem Siebträger\/Espresso-Maschine oder dem Vollautomaten. Damit gelingt ein ausgewogener, kräftiger Espresso oder ein angenehm nussiger Café Crème.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"500 gr","offer_id":40123704377501,"sku":"COOPFAM-500","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1000 gr","offer_id":40123704410269,"sku":"COOPFAM-1000","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":42577619484905,"sku":"COOPFAM-250","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/Produktbild_Coopfam.jpg?v=1768470713"},{"product_id":"classic-espresso-direct-trade","title":"Classic Espresso Blend - Direct Trade Kaffee","description":"\u003cp\u003e\"Geschmackvoll, rund, ausgewogen, die richtige Stärke, so wie ich es mag.\" - Marlene (zufriedene Kundin)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNussig, schokoladig, voller Körper, leichte Röstnote und eine schöne, caramell-artige Süsse. Unser Classic Espresso Blend verkörpert einen klassichen Espresso, wie wir ihn jeden Tag mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die eher kräftige - aber nicht verbrannte Röstung eignet sich der Kaffee sowohl für einen richtig guten Espresso wie auch für lange Kaffees. Wie zum Beispiel Café Crème.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach gut 1.5 Jahren Kaffee-Rösten sind wir ehrlicherweise ziemlich stolz auf diesen Kaffee: In einem breiten Test mit unseren KundInnen im Dezember 2021 hat sich der Espresso Blend für Viele als Favoriten herausgestellt. Der Kaffee wird zudem von einigen Büro-Kunden getrunken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eÜber die Classic-Line\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffees unserer Classic-Line sind geschmacklich sehr zugänglich. Meist sehr schokoladig, nussig - teilweise mit leicht präsenten Röstnoten. Die Kaffees sollen einer Vielzahl Kunden schmecken und eignen sich dadurch besonders auch für Büros und Gastronomie.\u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"500g","offer_id":42318962622697,"sku":"CLE-500","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":42318962655465,"sku":"CLE-1000","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/Produktbild_CLE.jpg?v=1768469584"},{"product_id":"brasilien-sancoffee-direct-trade","title":"Brasilien SanCoffee - Direct Trade Kaffee","description":"\u003cp\u003e\"Dieser Kaffee schmeckt etwas wie flüssiger Haselnussbrotaufstrich, extrem fein. Das ist einer der besten Kaffee, den ich je getrunken habe. \" - Sabine (zufriedene Kundin)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaramell-artige Süsse und viel Nuss - so lässt sich geschmacklich der Kaffee von der Kooperative SanCoffee am besten beschreiben. Der Kaffee eignet sich sowohl für einen vollen, süssen Espresso aber auch als angenehm milden Café Crème.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber die Classic-Line\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffees unserer Classic-Line sind geschmacklich sehr zugänglich. Meist sehr schokoladig, nussig - teilweise mit leicht präsenten Röstnoten. Die Kaffees sollen einer Vielzahl Kunden schmecken und eignen sich dadurch besonders auch für Büros und Gastronomie.\u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"500g","offer_id":42319055454441,"sku":"SC-500","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":42319055487209,"sku":"SC-1000","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/Produktbild_SC.jpg?v=1768469896"},{"product_id":"honduras-capuca-entkoffeiniert-decaf","title":"Koffeinfreie Kaffeebohnen - Honduras Capucas (Bio Decaf)","description":"\u003ch2\u003eKoffeinfreie Kaffebohnen – Honduras Capucas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt Situationen, da möchte man einfach Kaffee trinken - ohne die stimulierende Wirkung von Koffein. Sei es am Abend spät, du hast schon mehrere Kaffees getrunken oder einfach mal als Abwechslung zum Koffein-haltigen Wachmacher.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMeine Erfahrung auf der Suche nach einem qualitativ sehr guten Rohkaffee ohne Koffein ist: viele entkoffeinierte Kaffees schmecken einfach nicht gut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeshalb bin ich besonders happy, bei der Kooperative Capucas aus Honduras einen tollen, sehr hochwertigen entkoffeinierten Kaffee gefunden zu haben. Die Kooperative hat ihren Sitz im Ort Las Capucas und wurde 1999 durch Jose Omar Rodriguez gegründet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Rohkaffee wird mit Wasser entkoffeiniert. Das Swiss Water Decaf Verfahren beinhaltet keine Chemikalien und ist somit besonders sinnvoll für die Umwelt und deinen Kaffeegenuss.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Kaffee schmeckt nach Milchschokolade und leicht nach Steinobst. Der Kaffee ist süss und hat einen mittleren Körper.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für Siebträgermaschinen, Vollautomaten oder Moka-Kanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchmeckt der entkoffinierte Kaffee genau so gut wie normaler Kaffe?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa! Der koffeinfreie Kaffee ist so gut, dass er bei uns intern in der Rösterei ernsthaft mit den bewährten Kaffeesorten konkurriert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Vorteile hat entkoffeinierter Kaffee?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntkoffeinierter Kaffee bietet den vollen Kaffeegenuss ohne die anregende Wirkung von Koffein. Er ist ideal für Menschen, die empfindlich auf Koffein reagieren, Schlafprobleme vermeiden oder ihren Koffeinkonsum reduzieren möchten. Zudem enthält er wertvolle Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe, die eine gesundheitsfördernde Wirkung haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst entkoffeinierter Kaffee genauso gesund wie normaler Kaffee?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, entkoffeinierter Kaffee enthält nahezu dieselben Antioxidantien und Nährstoffe wie regulärer Kaffee. Decaf Kaffee hat die selben positive Effekte auf das Herz-Kreislauf-System und den Stoffwechsel – nur ohne die wachmachende Wirkung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie wird der Kaffee entkoffeiniert?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Rohkaffee wird mit dem Swiss Water Decaf Verfahren ohne Chemikalien entkoffeiniert. Diese Methode ist schonend für Geschmack, Gesundheit und Umwelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWieso ist der Kaffee teurer als die anderen Kaffees?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWir haben uns bewusst für einen recht teuren Rohkaffee entschieden. Das Swiss Water Decaf Verfahren ist eher teuer, dafür umso besser für Umwelt, Geschmack und deine Gesundheit. Ganz nach dem Motto: lieber einen richtig guten Kaffee als viele mittelmässige 🙂 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuss ich etwas Spezielles bei der Zubereitung beachten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDu bekommst nach der Bestellung in einer separaten Mail Hinweise zur Zubereitung bzw. Tipps und Tricks, wie du den Kaffee ideal auf deiner Siebträgermaschine oder auf deinem Vollautomaten einstellst. Keine Sorge, es ist kinderleicht! \u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"500g Bohnen","offer_id":44810835132649,"sku":"HONDURAS-DECAF-500-BOHNEN","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500g gemahlen","offer_id":44811278909673,"sku":"HONDURAS-DECAF-500-GEMAHLEN","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250g Bohnen","offer_id":57364636696958,"sku":"HONDURAS-DECAF-250-BOHNEN","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250g gemahlen","offer_id":57364636893566,"sku":"HONDURAS-DECAF-250-GEMAHLEN","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/Produktbild_Honduras.jpg?v=1768469453"},{"product_id":"mexiko-sueno-entkoffeinierter-kaffee-decaf","title":"Mexiko Sueño - entkoffeinierter Kaffee (Decaf)","description":"\u003ch2\u003eSueño - ein wunderbar schokoladiger Decaf aus Mexiko\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt Situationen, da möchte man einfach Kaffee trinken - ohne die stimulierende Wirkung von Koffein. Sei es am Abend spät, du hast schon mehrere Kaffees getrunken oder einfach mal als Abwechslung zum Koffein-haltigen Wachmacher.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMeine Erfahrung auf der Suche nach einem qualitativ sehr guten Rohkaffee ohne Koffein ist: viele entkoffeinierte Kaffees schmecken einfach nicht gut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeshalb bin ich besonders happy, dass wir neben dem \"alt-bewährten\" Honduras Capucas neu auch eine zweite entkoffeinierte Bohnensorte anbieten können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensive schokoladige Geschmacksnoten machen diesen Decaf aus. Besonders angetan hat mir (Simon) die runden süssen Noten, die bei einem entkoffeinierten Kaffee nur ganz selten so intensiv auftreten erfahrunsgemäss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffee wird direkt in Mexiko selber durch die Firma Descamex nach dem sog. \"Mountain Water Decaf\" Verfahren entkoffeiniert. Dabei wird das Koffein über mehrere Spühlgänge mit Wasser und einem Grünkaffee-Extrakt entzogen, ganz ohne Chemie!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für Siebträgermaschinen, Vollautomaten oder Moka-Kanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchmeckt der entkoffinierte Kaffee genau so gut wie normaler Kaffe?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa! Der koffeinfreie Kaffee ist so gut, dass er bei uns intern in der Rösterei ernsthaft mit den bewährten Kaffeesorten konkurriert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Vorteile hat entkoffeinierter Kaffee?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntkoffeinierter Kaffee bietet den vollen Kaffeegenuss ohne die anregende Wirkung von Koffein. Er ist ideal für Menschen, die empfindlich auf Koffein reagieren, Schlafprobleme vermeiden oder ihren Koffeinkonsum reduzieren möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst entkoffeinierter Kaffee genauso gesund wie normaler Kaffee?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, entkoffeinierter Kaffee enthält nahezu dieselben Antioxidantien und Nährstoffe wie regulärer Kaffee. Decaf Kaffee hat die selben positive Effekte auf das Herz-Kreislauf-System und den Stoffwechsel – nur ohne die wachmachende Wirkung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie wird der Kaffee entkoffeiniert?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Rohkaffee wird mit dem Mountain Water Decaf Verfahren ohne Chemikalien direkt vor Ort in Mexiko entkoffeiniert. Diese Methode ist schonend für Geschmack, Gesundheit und Umwelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWieso ist der Kaffee teurer als die anderen Kaffees?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWir haben uns bewusst für einen recht teuren Rohkaffee entschieden. Das Mountain Water Decaf Verfahren ist eher teuer, dafür umso besser für Umwelt, Geschmack und deine Gesundheit. Ganz nach dem Motto: lieber einen richtig guten Kaffee als viele mittelmässige 🙂 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuss ich etwas Spezielles bei der Zubereitung beachten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGenerell solltest du den Mahlgrad feiner einstellen als für koffeinhaltige Sorten. Ansonsten ist der Mexiko Sueno recht verzeihend in der Zubereitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Simons Kaffee Rösterei","offers":[{"title":"500g Bohnen","offer_id":57323827757438,"sku":"MEXICO-DECAF-500-BOHNEN","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500g gemahlen","offer_id":57323827790206,"sku":"MEXICO-DECAF-500-GEMAHLEN","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250g Bohnen","offer_id":57324002443646,"sku":"MEXICO-DECAF-250-BOHNEN","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250g gemahlen","offer_id":57324002771326,"sku":"MEXICO-DECAF-250-GEMAHLEN","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/1936\/5981\/files\/Mexiko_Decaf_1.png?v=1777301873"}],"url":"https:\/\/simons-kaffee.ch\/collections\/alle-kaffees-aus-dem-adventskalender-2025.oembed","provider":"Simons Kaffee Rösterei","version":"1.0","type":"link"}